Pero William

Il “Pero William” è una varietà molto conosciuta e apprezzata di pero, nota anche come “Pero Williams” o “Bartlett” in alcuni paesi.
I frutti del pero William sono di dimensioni medio-grandi, con una forma piriforme caratteristica.
La buccia è sottile e liscia, di colore verde che può sviluppare sfumature gialle durante la maturazione.
La polpa è bianca, fine, molto succosa e dolce.
Il sapore è aromatico, con una dolcezza equilibrata da una leggera acidità.